Плодове

Добрият подбор на плодове.

Колко често консумираме плодове?

Много важно е да знаем за ползата от плодовете.

Викторина

Вярно или грешно?

1. Бананите са най-добрият естествен  източник на калий.
2. Замразените малини, къпини, боровинки и т. н. са по-полезни от пресните в магазина.

• Всеки ден трябва да ядете поне по пет порции плодове.

• Изцеждането на сока от плодовете е чудесен начин да го включите в диетата си.

• Нарът е един от най-полезните плодове, които бихте могли да ядете.

• Купуването на органични плодове е прахосване на пари.

• Ябълките са най-хранителният плод. Една ябълка на ден ще ви държи далеч от лекарите.

Отговори

1. Грешно. Можем да си набавим повече калий от авокадото и от други растителни храни, в които няма захари.

2. Вярно. Вярвате или не, замразените малини, къпини, боровинки и т. н. съдържат голямо количество хранителни вещества, защото се берат узрели и се замразяват веднага.

Така наречените „пресни плодове” в магазина често се берат недоузрели, транспортират се на големи разстояния и се държат на склад.

3. Грешно. Прекалено много е. Макар плодовете да съдържат фибри, витамини и фитонутриенти, те рязко повишават нивото на кръвната захар.

Гроздето, ананасите и повечето сортове пъпеши са най-лошият избор за това.

• Грешно. В сока остава всичката захар или фруктозата на плода, която организмът бързо ще абсорбира, и нищо от фибрите.

• Освен това тя стимулира липогнезата, т. е. създаването на масти тъкани и опасните видове холестерол и триглицериди в черния дроб, което от своя страна може да доведе до неговото омазняване, цялостно затлъстяване, диабет тип 2, болести на сърцето, рак и деменция.

• Вярно. Нарът е супер храна заради антиоксидантите, които съдържа.

• Грешно. Яжте органични ябълки, малини, къпини, боровинки и други, за да намалите приема на токсични пестициди.

• Грешно. Ябълките са хубав плод, но има други плодове, които са далеч по-богати на хранителни вещества и фитонутриенти, например къпините, боровинките и малините.

Ако искате да се насладите на истински български вкус, то посете платформата Биопапи -единствената българска платформа с истински български продукти, директно от производителя.

Автор: Теодора Кехайова